UARUЩо можна приготувати в блендері для смузі: рецепти
У статті зібрали найкращі рецепти смузі, які можна приготувати у блендері на сніданок або для корисного та здорового перекушування. Розповідаємо, як готувати у блендері смачні смузі з незвичайних інгредієнтів, а також прості рецепти коктейлів у блендері із фруктів та овочів.
Що можна зробити в блендері на сніданок? Звичайно вітамінний смузі, він стане чудовим доповненням до корисного та поживного сніданку. Багатий протеїнами та мікроелементами напій дасть старт на цілий день, зарядить енергією та бадьорістю. Але невже коктейлі це все, чим обмежуються можливості блендерів для смузі? Звичайно, ні! Інтернет-магазин «Stylus» поспішає розповісти, з чого можна приготувати смузі.
Блендери для смузі — хвилинне приготування найсмачніших страв
На відміну від фітнес-блендерів, які можна брати з собою, стаціонарні пристрої з функцією змішування відносяться до настільного типу і мають більш високу потужність. За рахунок цього блендери для смузі пропонують користувачеві більше функцій і справляються зі змішуванням, подрібненням, пюрування набагато швидше. Головна їх особливість полягає в роботі з рідкими та напіврідкими консистенціями, але деякі моделі пропонують додаткові насадки для твердих продуктів.
Що приготувати в блендері:
- соуси;
- сорбети;
- лимонади;
- крем-супи;
- пюре;
- заправки для салатів;
- тісто на млинці;
- паштети.
Здивований? Тоді що вже говорити про напої, які можна робити в блендері для смузі щодня, поєднуючи фрукти, овочі, ягоди, зелень, змінюючи спеції та консистенцію. Спеціально для тебе ми підібрали ТОП найкращих рецептів, які урізноманітнять твоє кулінарне життя.
Смузі з авокадо, бананом та згущеним молоком
Почнемо з традиційного смузі, здатного привнести нові фарби у твій сніданок. Незважаючи на наявність згущеного молока, напій залишається низькокалорійним і в міру солодким, а плоди додають в нього поживність і пікантне поєднання смаків. Для приготування смузі тобі знадобиться:
- авокадо - 1 шт.;
- банан - 0,5 шт.;
- згущене молоко - 3 ст.л.;
- молоко – 120 мл;
- лід.
Плоди необхідно нарізати кубиками та викласти в чашу смузі блендера. Потім влити згущене та звичайне молоко. Інгредієнти перемішати та «заправити» смузі кубиками льоду. До речі, розколоти лід можна відразу, якщо блендер оснащений функцією дроблення. Її можна знайти у багатьох моделей, наприклад, в блендер Philips HR3652/00, який додатково вміє подрібнювати горіхи.
Томатний смузі
Ця вітамінна бомба є джерелом необхідних мікроелементів. До її складу входять вітаміни групи В, РР, С, Е, К, бета-каротин, фолієва кислота, антиоксиданти та лікопін, що міститься в томатах і відповідає за роботу серця. Перед тим як розпочати змішування, підготуй:
- морква – 50 г;
- помідор - 2 шт.;
- суцвіття цвітної капусти - 4 шт.;
- сіль за смаком.
Спочатку необхідно очищену моркву натерти на тертці для подальшого вичавлювання соку. Для цього підійдуть прилади з наявністю спеціальної насадки Ergo EHB 5500, Grunhelm EBS-1000MC. Потім потрібно зварити капусту в каструлі, а з томатів зняти шкірку. Всі інгредієнти відправити в блендер, додати морквяний сік і змішати до однорідної консистенції.
Морозиво з банана
Легкий та холодний десерт стане найкращим завершенням обідньої церемонії. Все, що потрібно для його створення, - це 4-5 стиглих бананів. Фрукт не вимагає додаткового додавання цукру, що робить страву ситною та корисною. У процесі готування дотримуйся такого алгоритму:
- Зніми шкірку з бананів.
- Поріж на дрібні кубики.
- Залиш кілька каблучок для прикраси.
- Фруктову масу поклади в морозилку на 1:00.
- Змішай масу у блендері.
- Подавай у охолодженій десертниці.
Для морозива з банана можна використовувати будь-які плоди, ягоди, а також їхню суміш за аналогічною схемою. Для невибагливого смузі підійде звичайна техніка, оснащена базовими ножами для подрібнення - блендер Philips HR2052/00, Philips HR2872/00, Russell Hobbs 22250-56 Explore.
Сирний крем-суп з куркою
Наявність блендера для смузі - привід експериментувати з крем-супами. Незважаючи на те, що найчастіше для перших страв використовується прилад занурювального типу, існують рецепти, для яких достатньо базових функцій. Отже, для незвичайного смузі з куркою тобі знадобляться:
- філе курки - 400 г;
- броколі - 700 г;
- вершки – 200 г;
- плавлений сирок – 2 уп.;
- одна цибулина;
- морква – 2 шт.
Спочатку овочі та курку необхідно відварити, після чого готові броколі та м'ясо відправити в ємність блендера для подрібнення. Плавлений сир слід натерти на тертці та відправити у гарячий бульйон до розчинення. До капусти і курки в блендері додати|добавляти| вершки і висипати масу в сирний бульйон, після чого кремовий суп готовий. З цим завданням впорається стаціонарний блендер Braun JB 3060 WHITE з термоглечиком, який надовго збереже температуру інгредієнтів.
Лимонад з ківі
Домашні лимонади набагато смачніші за магазинні, а для їх створення досить звичайного блендера для смузі. Для змішування напою тобі слід підготувати 8 ківі, 150 г цукру, 180 мл соку лимона, 1 л води з газом та трохи звичайної кип'яченої води. Дотримуйся таких кроків:
- Ківі очисти від шкірки і наріж кубиками.
- Частину розклади у формочки для льоду, залий водою та заморозь.
- Решту поклади в блендер і збий.
- Розчини цукор у лимонному соку, виклади туди перетерті фрукти.
- Залий все газованою водою і прикрась підготовленим льодом.
За основу можна взяти будь-який фрукт. Оригінальні за смаком та корисні лимонади вийдуть із груші, ананаса, дині, кавуна. Також ти можеш додати ягоди та солодкі овочі, наприклад гарбуз.
У цій статті ви дізналися багато рецептів смузі у блендері. Купуючи блендер для смузі, ви створюватимете не тільки смачні смузі, але й отримаєте величезну колекцію рецептів у блендері, які виявляться незамінними у разі нестачі часу або несподіваних гостей. Перегортай сторінки каталогу Stylus.ua та знайди свою модель «з першого погляду».
Автор: Дар'я Даниленко, копірайтер Stylus.ua
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
