Види кавоварок: як вибрати найкращу

Як вибрати кавоварку для приготування найкращої кави вдома? У цій статті розповімо про популярні види кавоварок для дому, їх переваги та особливості, щоб допомогти вам визначитися з вибором відповідної моделі при покупці.

Види кавоварок

Існує кілька типів кавоварок, кожна з яких має свої особливості та способи приготування кави. Ось деякі з найбільш популярних видів кавоварок:

• крапельна,
• гейзерна,
• на піску,
• електротурка.

Крапельна кавоварка

Крапельна кавоварка готує каву методом краплинної фільтрації. Вважається одним із найпоширеніших способів приготування кави вдома та в офісах. Принцип роботи такої кавоварки:

• Холодну воду слід залити в ємність пристрою.
• У кавоварку вміщується фільтр, у якому знаходиться кавовий порошок.
• При натисканні кнопки запуску апарат нагріває воду до певної температури (зазвичай близько 90-95 градусів за Цельсієм).
• Нагріта вода піднімається трубкою і проходить через кавовий порошок у фільтрі.
• По мірі проходження води через порошок вона вимиває ароматичні речовини та олії з кавових гранул.
• Процес фільтрації триває доти, доки вся вода не пройде через кавовий порошок.
• Готова кава збирається у глечику або термосі кавоварки.

Таким чином, крапельна кавоварка працює за принципом фільтрації гарячої води через кавовий порошок, що дозволяє отримати свіжий і ароматний напій.

Гейзерна кавоварка

Кавоварки-гейзери використовуються для приготування кави в стилі «мокко» та працюють за принципом парового тиску. Такі девайси складаються з двох секцій, розділених фільтром, а ще вони ідеально підходять для приготування кави середньої міцності та насиченого аромату.

Що ще варто знати про гейзерні кавоварки:

1. Принцип роботи. Кавоварки-гейзери створюють каву під тиском, що зазвичай становить близько 1-2 бар. Вода в нижній секції нагрівається, утворюючи пару, яка піднімається через кавовий порошок у верхню секцію. Там пара конденсується, а кава стікає у нижню секцію.
2. Розміри та ємність. Кавоварки-гейзери доступні в різних розмірах, зазвичай від 1 до 12 чашок ємністю. Це дозволяє вибрати відповідний розмір в залежності від ваших вподобань та кількості кави, що готується.
3. Догляд та обслуговування. Кавоварки-гейзери відносно легкі у догляді. Після кожного використання рекомендується промивати техніку та фільтр водою без мила. Важливо також регулярно перевіряти стан прокладки ущільнювача і при необхідності замінювати її.

Кавоварка на піску

Також таку модель називають «турецький сандвіч». Даний спосіб приготування кави популярний на Близькому Сході та у Північній Африці. Принцип роботи такого пристрою дуже цікавий. Кавоварка на піску складається із двох секцій. Верхня секція містить пісок, що нагрівається на плиті або відкритому вогні. Коли пісок досягає певної температури, до нижньої секції додають кавовий порошок і воду. Під впливом нагрітого піску вода починає кипіти, а пара проходить через кавовий порошок, щоб приготувати каву.

Кавоварка на піску створює насичену та ароматну каву. Процес приготування на піску дозволяє витягнути максимальну кількість ароматичних речовин із кавових зерен.

Електротурка

Електротурка, або електрична кавоварка в турецькому стилі є сучасною версією традиційної турки.

Переваги та особливості електротурки:

1. Електротурка має простий та зручний дизайн, який дозволяє приготувати каву в турецькому стилі без особливих зусиль та навичок. Вона ідеальна для тих, хто хоче насолодитися автентичним смаком турецької кави, але не бажає займатися ручним приготуванням.
2. Принцип роботи. Електротурка працює на основі принципу нагрівання води та кавової суміші у спеціальному резервуарі. Коли вода досягає певної температури, вона піднімається по трубці і змішується з меленою кавою. Потім кавова суміш спінюється та піднімається у верхню частину електротурки, готова до подачі.

При виборі електротурки зверніть увагу на розміри та ємність. Зверніть увагу, скільки чашок кави ви зазвичай готуєте за один раз, щоб обрати модель з відповідним обсягом.

Хороша електротурка повинна мати можливість досягти оптимальної температури для приготування турецької кави та підтримувати її протягом усього процесу. Зверніть увагу на функцію регулювання температури або автоматичне вимкнення, щоб уникнути перегріву або пересушування кави.

Як вибрати кавоварку: 5 порад

При виборі кавоварки важливо враховувати свої вподобання та потреби. Ось п'ять порад, які допоможуть прийняти правильне рішення:

1. Орієнтуйтеся на свої уподобання. Різні типи кавоварок підходять для кави різноманітної міцності та аромату. Якщо любите еспресо чи кавові напої на його основі, то кавоварка-еспресо може бути найкращим вибором. Якщо віддаєте перевагу більш ніжній і фільтрованій каві, то фільтр-кавоварка буде найкращим рішенням.
2. Зверніть увагу на автоматизацію. Кавоварка може бути напівавтоматичною або автоматичною. Напівавтоматичні моделі вимагають ручного налаштування та контролю, тоді як автоматичні прилади виконують більшу частину процесу приготування за вас. Виберіть рівень автоматизації відповідно до вашої готовності приділяти час та увагу приготуванню кави.
3. Оцініть доступний простір та ємність. Враховуйте розміри та об’єм кавоварки, особливо при обмеженому просторі на кухні. Якщо плануєте готувати каву для кількох людей, зверніть увагу на місткість кавоварки (на 1, 2, 3, 4 чашки).
4. Якість та міцність. Зверніть увагу на матеріали, що використовуються в конструкції, щоб переконатися в їх якості та довговічності. Найнадійніші моделі виготовляють із нержавіючої сталі та алюмінію.
5. Ціна кавоварки. Визначте бюджет наперед. Ціни на кавоварки можуть змінюватись в залежності від їх типу, бренду та функціональності. Постарайтеся знайти модель, яка відповідає вашим вимогам та бюджету.

Ці поради допоможуть знайти оптимальне поєднання функціональності, якості та відповідності до ваших кавових уподобань.

Яка кавоварка підійде саме вам

• Крапельна кавоварка – ідеальний вибір для приготування великої кількості кави за один раз. Вона проста у використанні та дозволяє приготувати кілька чашок кави одночасно.
• Гейзерна кавоварка – чудово підійде для тих, хто віддає перевагу інтенсивному та насиченому смаку кави. Створює тиск пари, що проходить через кавовий порошок, що дозволяє отримати насичений і ароматний напій.
• Електротурка – відмінний варіант для любителів традиційної турецької кави. Має спеціальну конструкцію з нагрівальним елементом, який підігріває воду і дозволяє приготувати густу та ароматну турецьку каву.
• Кавоварка на піску – для любителів екзотичного та особливого способу приготування кави. Використовує пісок як джерело тепла для приготування кави, що створює унікальний за смаком та ароматом напій.

Ми розглянули найпопулярніші типи кавоварок, їх особливості та принципи роботи. Сподіваємося, після цієї статті ви вже знаєте, яку кавоварку обрати. А придбати відповідний прилад за доступною ціною можна на сайті stylus.ua.

Автор: Ксенія Семак, копірайтер Stylus

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кавомашина чи кавоварка: що краще для дому?
• ТОП-10 кавоварок для дому: рейтинг 2023
• Як вибрати кавомашину
• Кращий аналог Dyson – фен Laifen: огляд, характеристики, ціна