Как выбрать мясорубку для дома

Как выбрать мясорубку, чтобы быстро измельчать продукты и готовить вкусные блюда? Наша статья поможет разобраться в различных видах мясорубок и купить надежного помощника на кухню.

Виды мясорубок

Благодаря мясорубке можно экспериментировать с различными сочетаниями жирного и нежирного мяса, овощами и другими продуктами, повторяя известные рецепты и создавая новые. Даже если вам нужно измельчить всего пол килограмма мяса, приятно иметь возможность сделать это быстро и качественно. Поэтому необходимо скрупулезно подойти к выбору этой бытовой техники.

Долго разбираться, какие бывают мясорубки не придется. Существует всего два основных вида мясорубок для дома: механические и электрические.

Механическая мясорубка

Механическая мясорубка — устройство, предназначенное для измельчения мяса вручную. Она состоит из цилиндрического корпуса со шнековым валом, на одном конце которого крепится ручка, а на другом — горизонтальное лезвие (решетка). Мясо кладут в верхнюю часть мясорубки (мясоприемник) и вращают рукоятку, которая проталкивает мясо через решетку.

Ручная мясорубка — простой кухонный инструмент, который позволяет самостоятельно перемалывать мясо в домашних условиях. В отличие от электрических мясорубок, ручные мясорубки требуют, чтобы вы использовали собственную мышечную силу для измельчения мяса. Перекрутить большие объемы не под силу даже тренированным людям, но в любом случае вы контролируете текстуру и консистенцию мясного фарша.

Просто прикрепите мясорубку к столешнице или разделочной доске, поместите мясо в мясоприемник и крутите ручку. Устройство превратит мясо в мелкий фарш. Некоторые ручные мясорубки также продаются с насадкой для набивки колбас, что позволяет легко создавать вкусные домашние колбаски.

Ручная мясорубка — хороший способ приготовить вкусное блюдо. Перемалывая мясо, вы можете контролировать качество и содержание жира в фарше для приготовления котлет, сосисок и мясных рулетов. Ручная мясорубка более доступна по цене, чем электрическая модель, и проста в использовании.

Механические мясорубки бывают разных размеров, но даже маленькие могут справиться с килограммом мяса, если у вас, конечно, хватит силы в руках. Необходимый размер зависит от того, сколько вы планируете измельчать за один раз.

Если обобщить достоинства и недостатки ручной мясорубки, то получим следующее.

Преимущества:

1. Простой и понятный принцип работы. Она проста в использовании и не требует особых навыков.
2. Экономичность. Устройство не потребляет электроэнергию, что позволяет сэкономить деньги на счетах за электричество.
3. Мобильность. Механическую мясорубку можно использовать в любом месте, даже на природе или во время путешествий. Она легкая и компактная, что делает ее удобной для переноски.
4. Долговечность. Механическое приспособление для перемалывания мяса служит долго. Уверены, что у многих на кухне еще есть ручные устройства, которыми пользовались бабушки.

Недостатки:

1. Трудоемкость. Механическая мясорубка требует физической нагрузки и может быть утомительной для хозяек.
2. Ограниченный объем работы. Ручное устройство ограничивает в объеме за счет трудоемкости. Это будет проблемой для тех, кто готовит много фарша.
3. Необходимость разбирать и чистить. Механические мясорубки менее гигиеничны. Для тщательной очистки необходимо полностью разбирать устройство.
4. Узкая функциональность. Некоторые механические мясорубки имеют ограниченный набор насадок или совсем не дают возможность измельчения других продуктов, кроме мяса.
5. Менее безопасные для использования, чем их электрические аналоги. При работе с механической мясорубкой вам необходимо удерживать одной рукой ее ручку, тогда как второй рукой нужно вставлять куски мяса в мясорубку. Это может быть опасным, особенно если вы неосторожны.

Электрическая мясорубка

Электрические мясорубки приводятся в действие электродвигателем, что делает их более мощными, чем ручные мясорубки. Они имеют пластину для измельчения из нержавеющей стали и используются для более быстрого измельчения большого количества мяса. Отлично подходят для измельчения крупных кусков мяса для котлет, домашних колбас и многого другого.

Электромясорубка, как и механическая, состоит из нескольких частей, которые работают вместе, чтобы измельчать продукты. В мясоприемник загружается мясо, затем включается электродвигатель, который запускает ротор с лезвиями. Ротор вращается с высокой скоростью, лезвия режут продукт на мелкие кусочки, которые выходят через специальное отверстие.

Одним из главных преимуществ использования электрической мясорубки является её скорость и точность. Мясорубка способна обработать значительное количество продуктов за короткий промежуток времени, а также раздробить мясо на мелкие кусочки равномерно и без особых усилий с вашей стороны.

В зависимости от модели, электрические мясорубки могут иметь различные насадки, которые позволяют обрабатывать разные виды мяса. Например, существуют насадки для измельчения курицы, говядины, свинины, баранины и т.д. Это делает устройство универсальным инструментом для приготовления разнообразных блюд.

Кроме того, некоторые модели мясорубок имеют режимы для измельчения и других продуктов, таких как орехи, сыр, фрукты и овощи. Это дополнительно расширяет возможности использования мясорубки в кулинарии и позволяет ей заменить несколько инструментов.

Однако перед тем, как выбрать электромясорубку, учтите, что, как и у любой бытовой электротехники, у электрической мясорубки есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества:

1. Скорость и удобство. Устройство быстро и легко измельчает большое количество мяса, а также может раздробить орехи, фрукты и овощи.
2. Равномерность измельчения. Техника обеспечивает равномерное и точное измельчение мяса. Благодаря этому качество блюд, приготовленных с использованием электромясорубки, значительно повышается.
3. Легкость ухода. Все модели электрических мясорубок можно легко разобрать и помыть, что облегчает их использование и обслуживание.

Недостатки:

1. Цена. Электрические мясорубки стоят дороже механических. У некоторых моделей довольно высокая цена, что может стать проблемой для людей, которые не хотят тратить много денег на кухонную технику.
2. Громкость. Электромясорубки издают довольно громкий шум во время работы, что может раздражать окружающих. Однако, существуют модели с более тихой работой.
3. Безопасность. При работе с электрической мясорубкой нужно соблюдать определенные меры предосторожности. Необходимо быть внимательным и осторожным, чтобы избежать травм и травмирования руки.
4. Ограничения использования. Некоторые модели электрических мясорубок могут оказаться несовместимыми с определенными типами мяса или других продуктов. Это может ограничить возможность использования мясорубки и создать неудобства в использовании.
5. Зависимость от электричества. Электрическая мясорубка работает только при наличии электричества. В случае отключения электричества быстро приготовить блюда не получится.
6. Сложность использования. Некоторые модели электрических мясорубок довольно сложны в использовании. Необходимо ознакомиться с инструкцией и научиться управлять ею, что может занять некоторое время.
7. Размер и габариты. Электрическая мясорубка занимает достаточно много места на кухне. Это будет проблемой для тех, у кого ограниченное пространство или маленькая кухня.

Механическая мясорубка vs электромясорубка

Когда речь идет об измельчении мяса для приготовления блюд, возникает вопрос, какую мясорубку выбрать для дома: механическую или электрическую? Учитывая преимущества и недостатки каждого типа устройства для перекручивания мяса, лучше выбрать электромясорубку в силу нескольких причин:

• Хотя механические мясорубки обычно дешевле, они требуют значительных усилий и времени, чтобы измельчить даже небольшое количество мяса.
• Процесс измельчения мяса в механической мясорубке довольно утомительный и монотонный. В то же время электрические мясорубки оснащены мотором, который делает все работу за вас. Просто загрузите мясо в отверстие и включите мясорубку, и она быстро измельчит его до нужного состояния.
• Электрические мясорубки имеют бОльшую мощность, чем механические, что позволяет обрабатывать большие объемы мяса за короткое время.
• Электромясорубки обеспечивают более гладкое и равномерное измельчение мяса, что важно при приготовлении некоторых блюд, например, колбасы.
• Электрические мясорубки имеют более широкий диапазон функций и дополнительных насадок, которые могут использоваться для измельчения других продуктов, таких как овощи или сыр.
• Электромясорубки легче чистятся, так как большинство моделей имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Как видите, хотя механические мясорубки могут показаться более привлекательными по цене, электрические мясорубки обеспечивают более быстрый, эффективный и удобный способ измельчения мяса.

Как выбрать мясорубку: 10 полезных советов

Перед тем как купить мясорубку для дома, внимательно сами взвесьте все преимущества и недостатки двух типов устройств. Определитесь с видом мясорубки, которая наиболее подходит под ваши потребности и возможности. И обязательно воспользуйтесь нашими советами, как выбрать электромясорубку для дома.

1. Мощность. Чем выше мощность мясорубки, тем быстрее и эффективнее она сможет обработать мясо. Если вы часто готовите большие объемы мяса, то рекомендуется выбирать мясорубки с мощностью не менее 500 Вт. Также большая мощность необходима, если вы будете крутить твердое мясо — говядину или свинину. Если же вы будете перемалывать более мягкое мясо (курица или индейка), то можно подобрать мясорубку с менее мощным двигателем.
2. Производительность. Этот параметр означает количество мяса, которое мясорубка может обработать за определенное время. Обычно производительность указывается в килограммах мяса в минуту. Если вы планируете использовать мясорубку для больших объемов мяса, выбирайте модели с более высокой производительностью.
3. Размеры и вес. Если у вас ограниченное пространство на кухне, выбирайте мясорубки компактных размеров. Кроме того, убедитесь, что мясорубка не слишком тяжелая, чтобы вы могли легко перемещать ее из одного места в другое.
4. Уровень шума. Выбирайте мясорубку с мощным и эффективным мотором, который позволит быстро и легко перемалывать продукты без излишнего шума. Также обратите внимание на наличие специальной звукопоглощающей системы или звуковой изоляции, которая снижает уровень шума при работе мясорубки.
5. Насадки. Большинство современных электромясорубок имеют несколько насадок, которые позволяют обрабатывать различные типы мяса, а также другие продукты, такие как овощи и фрукты. Наиболее распространенными насадками являются насадки для измельчения мяса разной степени помола, а также насадки для измельчения овощей и фруктов.
6. Материал ножей. Качество ножей является одним из ключевых факторов, влияющих на производительность и долговечность мясорубки. Часто для изготовления ножей используют нержавеющую сталь. Это прочный и долговечный материал, но он увеличивает стоимость техники.
7. Удобство использования. Убедитесь, что мясорубка имеет прорезиненные ножки и не скользит по поверхности.
8. Дополнительные функции. Во многих моделях есть полезные опции. Например, реверс, автоматическое отключение при перегреве или защита от перегрузки, которые могут сделать использование мясорубки более безопасным и удобным.
9. Бренд и качество. Известные бренды, такие как Bosch, Philips, Kenwood и Moulinex, обычно предлагают более высокое качество и долговечность своих продуктов. Но и менее популярные марки предлагают достойные модели электромясорубок. Поэтому, если ищете, какой фирмы лучше купить мясорубку, изучайте характеристики и читайте отзывы покупателей, чтобы убедиться в качестве выбранной модели.
10. Собственный бюджет. Цена на мясорубки может варьироваться в зависимости от марки, размера, количества дополнительных опций и других характеристик. Но не стоит покупать слишком дешевую мясорубку, так как она может быстро выйти из строя и привести к дополнительным расходам на ремонт или покупку новой. В случае, если у вас не хватает суммы на покупку качественной бытовой техники, интернет-магазин Stylus предлагает купить в кредит или рассрочку электромясорубку и другую бытовую технику.

Уверены, что помогли вам разобраться в преимуществах электрической мясорубки, какая лучше, качественнее и быстрее справится с переработкой мяса и других продуктов в домашних условиях. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи и хотите иметь эффективный и безопасный инструмент для измельчения продуктов, выбор качественной электромясорубки в интернет-магазине Stylus — оптимальное решение.

Обратите внимание, что в Stylus периодически проводятся акции и действуют скидки. Подписывайтесь на наши новостные рассылки и Телеграм-канал, чтобы не пропустить информацию о распродаже и полезные советы по выбору и эксплуатации бытовой техники.

Автор: Виктория Удовицкая, копирайтер Stylus

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Рейтинг мясорубок: ТОП-9 лучших моделей 2023
• Мультиварка или скороварка: что лучше выбрать
• Как выбрать хлебопечку для дома: виды и характеристики
• ТОП-6 лучших пароварок: рейтинг 2023