UARUКак выбрать газовую горелку для дома и как пользоваться
Рассказываем, как выбрать газовую горелку для дома и как правильно пользоваться, чтобы быстро, удобно и безопасно приготовить еду даже в условиях отсутствия регулярного отключения электроэнергии.
Особенности газовых горелок и принцип работы
Если в частном доме или квартире нет газа или отсутствует электроэнергия в доме с электроплитой, отличным решением станет приобретение газовой горелки. Устройство поможет приготовить пищу на огне, невзирая на температуру воздуха внутри помещения или на улице. Преимущества газовых горелок:
- минимальные габариты;
- легкость эксплуатации;
- минимальный риск утечки топлива;
- точный контроль мощности пламени;
- быстрый набор мощности после поджига.
Как работает газовая горелка для домашнего использования? Практически все модели портативных устройств являются инжекционными. То есть при активации прибора воздух засасывается внутрь баллона для смешивания с топливом. Вследствие подачи искры происходит воспламенение. Силу пламени можно регулировать или потушить прибор полностью.
Современные аналоги часто имеют систему пьезоподжига, не требуя подносить спичку или зажигалку. Вместо этого используется искра от электрического элемента, делая процесс приготовления еды удобнее, особенно если снизу уже стоит большая кастрюля, которую некуда отставить. Мы поможем вам разобраться в том, как выбрать газовую горелку с учетом производительности устройства и затрат на обслуживание.
Виды газовых горелок
Газовые горелки работают на баллонах, которые заполнены смесью из двух или трех типов топлива, состоящего из таких компонентов:
- сжиженный газ;
- пропан;
- изобутан.
Ранее были популярны двухкомпонентные смеси, но трехкомпонентные аналоги стали более востребованными благодаря их более высокой эффективности.
Баллоны существуют разных габаритов и емкостей, что позволит выбрать подходящий объем для большой семьи или использования одним человеком.
Газовая горелка для дома имеет несколько преимуществ перед жидкотопливными, мультитопливными и твердотопливными устройствами:
- отсутствие копоти, неприятного запаха во время работы;
- безопасность использования — нет «факела» при поджиге;
- в домашних условиях — оптимальный вариант благодаря разнообразию форм исполнения.
Устройства делятся на категории, исходя из нескольких параметров. По конструкции газовые модели делятся на такие варианты:
- Со шлангом. В таких приборах есть упор в виде складываемых ножек. Шланг прикрепляется к баллону через переходник (для каждого типа баллона свой). Модели со шлангом крупнее, они позволяют прогревать посуду емкостью более двух литров. При эксплуатации нужно быть внимательным и осторожным, чтобы не нарушить герметичность шланга. Также есть вероятность накопления конденсата, что будет мешать поджигу с первого раза. Это возможно при эксплуатации на улице, где температура близка или ниже нуля.
- Без шланга. Компактные устройства, которые подходят для постоянной транспортировки. Туристическая версия может использоваться в походах вдали от цивилизации, но важно помнить о недостатках. Из-за слабой устойчивости конструкции нужно самостоятельно соорудить опору в виде кирпичей или камней. Поверх такой маленькой горелки не получится поставить кастрюлю.
Выбирая газовую горелку, обратите внимание на такую разновидность, как портативная плита. Она подходит для использования во временных лагерях и всех местах, где нет газового снабжения для приготовления еды. Плита представляет собой небольшой чемодан, который при раскладывании дает одну или две конфорки с прочной основой. Портативная плитка может использоваться с другими типами топлива при наличии соответствующих переходников.
Типы газовых горелок в зависимости от мощности:
- Маломощные — до 1,5 кВт. Подходят для одного-двух человек. Использовать их рекомендуется только на небольшой высоте.
- Средняя мощность — 2-3 кВт. Гарантируется эффективная работа при приготовлении еды на 3-4 человек.
- Сверхмощные — более 3 кВт. Могут использоваться для приготовления пищи, нагрева жидкости на шесть и более человек.
Не стоит забывать о системе поджига. Использование спичек и зажигалок удобно в тех случаях, когда сверху не стоит большая посуда. Данный вариант полезен на большой высоте и при значительном уровне влажности. Популярной в домашних условиях является система пьезоподжига, предусматривающая использование искры (по принципу то же самое, что и в современных газовых плитах). Недостатком систем с пъезоподжигом является уязвимость к высокой влажности. С другой стороны, на таких приборах всегда можно использовать первый способ поджига в качестве альтернативы.
Как выбрать газовую горелку для дома
Теперь нужно разобраться с тем, как выбрать газовую горелку, которая будет использоваться в домашних условиях. Первый критерий — количество человек, которое проживает с вами в одном помещении. Исходя из данного параметра, нужно выбирать мощность устройства, чтобы не расходовать лишнее.
Также при выборе газовой горелки учитывайте:
- Объем посуды. Для приготовления одного литра еды или нагрева воды понадобится 1 киловатт. Данный параметр нужно рассчитывать, исходя из реальных потребностей каждого человека.
- Максимальный расход газа. При изучении характеристик обратите внимание на данный показатель. Туристические модели справляются в условиях повышенной влажности и холода. В квартире устройство работает еще эффективнее, затрачивая минимум топлива.
- Габариты и вес устройства. Важны, если предполагается использование не в собственном доме, а берется в качестве запасного источника газа. При выборе смотрите на форму, размеры и вес.
- Какая пища будет готовиться. Полуфабрикатам, созданным для быстрого приготовления, не требуется много топлива. Для домашних блюд лучше приобрести горелку с большей емкостью.
Разобравшись в том, какую газовую горелку лучше купить, нужно подготовить место для установки всех компонентов оборудования с учетом безопасности для помещения и жильцов. Учтите, что баллоны туристических горелок являются одноразовыми. Именно поэтому их нельзя перезаряжать по причине использования другого типа смеси, не рассчитанного на прочность туристического баллона. Давление бытового газа с высоким содержанием пропана способно прорвать баллон. Сам клапан также является одноразовым — дозаправка опасна угрозой взрыва.
Как пользоваться газовой горелкой
Для обеспечения лучшего качества приготавливаемых блюд и безопасности пользуйтесь газовой горелкой в квартире правильно:
- Перед запуском требуется ее прогрев. Рекомендуется использовать резьбовой тип баллонов, чтобы навинтить его без использования шланга. Хранить баллоны нельзя при температурах выше +50 и ниже -30 градусов. Оставлять емкости можно только в темном месте. Не ставьте баллоны под прямыми солнечными лучами, рядом с обогревателями, батареями.
- Каждый раз необходимо проверять целостность баллона с помощью мыльного раствора. Утечка сразу будет видна при нанесении раствора на поверхность баллона.
- Используйте подставки под баллон, если требуется ставить относительно крупную посуду сверху.
- Пока баллон не используется для приготовления пищи, но внутри еще есть газ, рекомендуется отключать емкость во избежание утечек.
- Горелку нельзя оставлять без присмотра во время использования. Особенно при открытой форточке, воздух из которой способен погасить пламя. Аналогично не рекомендуется оставлять прибор наедине с детьми и домашними животными, способными опрокинуть емкость.
- Ставить баллон нужно на стол или на пол, на котором отсутствуют неровности.
Зная, как правильно пользоваться газовой горелкой, можно избежать возникновения чрезвычайных ситуаций (например, возгораний).
При регулярном применении газовой горелки/мини-плиты в квартире лучше иметь при себе порошковый огнетушитель, позволяющий быстро и безопасно для жилья устранить возгорание.
Обязательно проветривайте помещение после каждого использования газовой горелки. Это освежит воздух после приготовления еды, а также не даст излишкам топлива попасть в другие комнаты (например, при поджиге небольшой объем может выйти наружу). После использования всего объема топлива необходимо проверить его на наличие остатков — достаточно потрясти баллон и прислушаться к емкости. Если нет шума, можно проводить утилизацию.
Изучив все виды газовых горелок, выберите подходящий вариант для установки в частном доме или квартире. Покупайте только сертифицированную продукцию от проверенных производителей. Это гарантирует безопасность всех, кто находится в помещении.
Газовые портативные горелки можно купить всем, кто испытывает трудности с электроснабжением — не только вследствие аварийных и плановых отключений. Приборы подходят всем владельцам дачных участков, где газовые трубы не проложены, а электричество не подключено по другим причинам (чаще всего из-за завышенной стоимости подключения и цены за кВт). Нагретую воду можно залить в термос для дальнейшего приготовления горячих напитков. Можно забыть об использовании дровяных печей в старых домах.
Теперь вы знаете, как выбрать газовую горелку и как правильно пользоваться. Читайте наши другие статьи по теме, чтобы быть во всеоружии при отключениях электроэнергии. Подписывайтесь на нашу рассылку новостей и Телеграм-канал, мы готовим еще очень много полезной информации.
Автор: Роман Ковтун, копирайтер Stylus
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
