Правила сервировки стола

Уверены, среди наших читателей есть те, кто любит отмечать праздники дома. Накрыть праздничный стол, приготовить разные вкусности и устроить особенный вечер в кругу друзей и близких. В статье рассказываем о правилах сервировки стола, чтобы ваши домашние праздники проходили без малейших изъянов.

Декорируем стол: скатерть, раннер, салфетки

Выбираем скатерть

Первое на что гости обратят внимание — это скатерть. Она должна быть хорошего качества, гармонично сочетаться с интерьером и декором, иметь презентабельный вид. Например, скатерть Gabel BRUMA бежевого цвета прекрасно гармонирует со всеми тонами мебели и декора в интерьере.

Раннер (дорожка на стол)

Он выполняет роль декоративного украшения, которое размещается в центре стола (поверх скатерти, иногда даже вместо нее). Раннер становится ярким акцентом на столе, но если вы хотите минималистичный декор, то можно обойтись и без него.

Салфетки

Поскольку мы накрываем праздничный стол, то лучше купить текстильные салфетки — они идеально подходят для торжественных мероприятий. Для сервировки стола на каждый день подойдут и бумажные. Салфетки обычно размещают слева под вилкой или в центре обеденной тарелки. Иногда тканевые салфетки продевают через специальные кольца, что является очень красивым, но необязательным декором. Для праздничного стола можно купить салфетки Emily Lines.

Карточки для гостей

Ждете большую компанию гостей, а может кто-то еще приведет своих друзей, которых вы впервые видите? Не забудьте предусмотреть место для каждого, чтобы все чувствовали себя комфортно рядом с соседом. Для этого отлично подойдут специальные таблички с именем гостя, — их ставят на тарелку.

Подсвечник

Хотите дополнить праздничный стол элементами уюта? Тогда добавьте немного свечей в высоких подсвечниках. А если боитесь огня, то используйте декоративный электроподсвечник, который работает от батареек, например, Springos 11 LED CL0850 с 11 лампочками. Это прекрасная альтернатива восковым свечам и прекрасный вариант для создания домашнего уюта.

Праздничный декор

Не лишним будет добавить в центр стола небольшие еловые веточки, если празднуете Новый год, или же какие-нибудь цветы или листочки эвкалипта, если отмечаете другой праздник. Если есть идеи, то не стесняйтесь создавать свои композиции. Главное, чтобы этот декор дополнял общую картину стола.

Расставляем столовые приборы, бокалы и тарелки

Тарелки

Размещать тарелки необходимо в зависимости от первого блюда. При классической сервировке сначала устанавливают салатную или десертную тарелку, на нее ставят закусочную или суповую. Хлебную тарелку поставьте слева вверху по отношению к указанным тарелкам. Выбрав классическую 19-сантиметровую тарелку от Luminarc, которая выдерживает температуры до 130 °С, вы точно не ошибетесь.

Вилки и ложки

• Вилка для салатов — размещается слева от тарелок на бумажной или тканевой салфетке.
• Обеденная вилка — размещается ближе к тарелке.
• Суповая ложка — размещается справа.
• Нож — находится между суповой ложкой и тарелкой, повернутый лезвием к тарелке.
• Нож для масла — необходимо положить на тарелку для хлеба лезвием вниз и ручкой, направленной вправо.
• Десертная ложка — размещается горизонтально над тарелкой.

Для праздничного стола подойдет классический набор столовых приборов с зеркальной полировкой Ardesto Black Mars Bergmann, который включает 24 прибора.

Стаканы и бокалы

Их размещают справа сверху от тарелок в соответствии с порядком их употребления к блюдам. Над ножом нужно поставить стакан или рюмку для воды, чуть ниже справа — бокал для белого вина, а немного правее и выше — для красного, будто вы создаете треугольник. Под стать праздничной посуде будет набор бокалов Rona Swan 700 мл. Бокалы отличаются изящной формой, благодаря которой раскрывается весь вкус и аромат напитка.

Теперь мы с полной уверенностью можем отправлять вас накрывать праздничный стол, ведь вы знаете всё, что для этого нужно и даже больше. Остается лишь пожелать отличного настроения и вкусных блюд.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украшаем ёлку: тренды 2022

Автор: Ксения Семак, копирайтер Stylus.ua